黄豆芽的做法大全家常 ，黄豆芽做法大全家常菜

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本文目录

1. 生菜豆芽的做法家常做法
2. 自己发黄豆芽怎么做
3. 黄豆芽的十种妙吃法

生菜豆芽的家常做法

生菜炒绿豆芽家常版

简单易学，健康营养，大全清脆可口快手菜 。家常

原料：生菜、常菜绿豆芽、黄豆黄豆葱、芽的芽食用油
、做法盐 、生抽 、鸡精 。

做法步骤：

第1步  、择好的生菜
，洗净，控干水分，备用。

第2步、绿豆芽淘洗干净 ，控干水分，备用。

第3步 、葱切段，备用。

第4步 、锅烧热放适量油  ，倒入葱炒香 ，再倒入生菜和绿豆芽加少许盐和生抽调味，翻炒几下，继续放入少许鸡精拌匀即可。

第5步、出锅装盘 。

自己发黄豆芽怎么做

用料

黄豆芽适量，温水适量

做法步骤

步骤1

黄豆洗净
，挑出坏豆 ，温水泡一晚 。

步骤2

第二天早上清水洗二遍，把水倒净
，盖上干净无油屉布，再盖上锅盖。

步骤3

晚上换水二次，把水倒干净 ，盖上屉布和帘子 。

步骤4

再压上重物，可以是瓷盘瓷碗，水壶，我压的油桶 。

步骤5

早晚换水
，一般三天就发好 。吃不了放冰箱储存。

黄豆芽的十种妙吃法

黄豆芽十种妙吃法

黄豆芽炒鸡丝

准备食材如下  ：鸡胸肉100克 ，黄豆芽300克，胡萝卜半根 ，黑木耳50克  
，色拉油适量，食盐1茶匙 ，鸡粉1茶匙，姜1块，蒜5瓣，香油1汤匙，淀粉(生粉)少许 ，胡椒粉1茶匙，白醋1汤匙

具体做法如下：鸡肉事先片成3份，然后再切成细丝，用盐、胡椒粉和少许生粉腌制入味，黄豆芽摘去根洗净
、胡萝卜和鲜木耳分别切成细丝 ，蒜和姜剁成末，烧热锅，冷油（可以稍微多些 ，防止鸡肉粘锅）放入腌制好的鸡肉 ，用筷子快速拨散开 ，看变色即可盛出 ，用锅内剩余的油爆香蒜末和姜末，放入胡萝卜丝和鲜木耳丝以及黄豆芽，滴入几滴白醋，翻炒几分钟至熟，最后放入滑过的鸡丝，加点盐、鸡粉
，淋点香油就可以出锅了！

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